にんにくで地域貢献　半農半介護
高橋和人さんのチャレンジをレポートさせていただきました。

 

 

特定非営利活動法人つむぎ・里（介護）
一般社団法人すばる（農業）
理事長の高橋和人さんは昨年からにんにく栽培を行っています。

品種は八幡平市固有の在来種
「八幡平バイオレット」
30年かけてコツコツと改良を重ねてきたものを引き継ぎました。
今年の6月下旬から7月上旬にかけて収穫
2ヶ月間の乾燥後、8月下旬頃に出荷されます。

今回はそのにんにくの販路談義をしながら取材してきました。

 

【お問い合わせ】
収穫作業に興味のある方
にんにくを購入したい方は以下までご連絡ください。

【生産販売】一般社団法人すばる（農業部門）
【所在地】岩手県八幡平市田頭12-94-1
【TEL】 0195-68-7523
【FAX】0195-68-7733
【メールアドレス】p.man.221@me.com

 

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一般社団法人すばる　ホームページ（農業）